Meerrettich-Museum

Baiersdorf, Judengasse 11

1/4 - Kren-Markt in Baiersdorf © TI Baiersdorf

2/4 - Kren-Ernte © Tourimuszentrale

3/4 - Meerrettich-Museum Baiersdorf © Tourismuszentrale

4/4 - Meerrettich, gesunde Delikatesse by Andreas Hub / laif © © FrankenTourismus/FRS/Hub

Besonders geeignet für:

Gruppen

Themen:

Schlechtwettertipp

Gesprochene Sprachen:

Das "schärfste" Museum der Welt! Erhalten Sie einen Einblick in die traditionelle Meerrettichfabrikation in unserem Museum! Besuchen Sie das Museum und erfreuen Sie sich an Geschichten und Dokumentationen rund um den Kren und an den scharfen Produkten im Museumsladen.

Das Schamel Meerrettich-Museum finden Sie im ehemaligen Verwaltungsgebäude der Firma Schamel in der Meerrettichstadt Baiersdorf. Es erzählt über den Meerrettich als ein Stück fränkischer und bayerischer Kultur- und Wirtschaftsgeschichte. Erfahren Sie mehr über Anbau, Verarbeitung und Verwendung der Gewürz- und Heilpflanze früher und heute.

Das Meerrettich-Museum wurde von der Schamel Meerrettich GmbH und Co KG, Erste Bayerische Meerrettichfabrik seit 1846, anlässlich des 150-jährigen Firmenjubiläums im Jahre 1996 realisiert. Es informiert mittels Texttafeln, Schaubildern, Exponaten und Filmen über Geschichte, Anbau, Verarbeitung und Verwendung des schärfsten und gesündesten aller einheimischen Gewürzen.

Das erwartet Sie:

Die spannende Geschichte des Meerrettichs und der Meerrettichstadt Baiersdorf.
Wie wird Meerrettich angebaut?
Was ist das Baiersdorfer Krenweible?
Wie wurde und wird Meerrettich verarbeitet?
Welche Meerrettich-Produkte gibt es weltweit?
Der Meerrettich als Heilpflanze?
Eine Delikatesse mit ernährungsphysiologischem Wert.

Unter dem Motto „Gesünder essen in der Meerrettichstadt Baiersdorf“ bietet die Baiersdorfer Gastronomie ständig Meerrettichgerichte auf der Speisekarte an.

Das Schamel Meerrettich-Museum - entdecken, erleben, erfreuen...