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Vielfältige Gastronomie

Regionalität und Qualität sorgen dafür, den anspruchsvollen Gaumen unserer Gäste mit feinen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen!

Die Fränkische Schweiz, das Land der Burgen, Höhlen und Genüsse. Bei einem Blick in die Speisekarten der regionalen Gaststätten wird deutlich, warum die Region diesen Namen mehr als verdient. Unsere Gastronomen lassen sich immer etwas einfallen, um die anspruchsvollen Gaumen ihrer Gäste mit neuen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen. Regionalität und Qualität stehen dabei an erster Stelle.

Abwechslungsreich und vielseitig, regional und saisonal – so lässt sich die Küche der Fränkischen Schweiz wohl am besten beschreiben. Bei einem Besuch in einer unserer zahlreichen Gaststätten und Restaurants bleibt kein kulinarischer Wunsch offen.

Möchten Sie eine feine Bachforelle oder einen Karpfen aus den Bächen und Weihern der Gegend probieren? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach einem knusprigen Schäuferla, einem süßen Küchla oder einfach nach einer zünftigen Brotzeit mit frischgebackenem Landbrot und einem frisch gezapftem Bier? Sie entscheiden.

Auch unsere saisonalen Spezialitäten sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Zur Erntezeit im Sommer erwarten Sie bei uns zum Beispiel herrliche Marmeladen und Süßspeisen. Die verwendeten Früchte kommen natürlich aus der Region. Wie sollte es auch anders sein, wird das Landschaftsbild der Fränkischen Schweiz doch nachhaltig von Streuobstwiesen geprägt? Probieren Sie auch unsere Gerichte mit Meerrettich zu den Scharfen Wochen im Oktober. Als eines der größten Meerrettichanbaugebiete in ganz Deutschland genießen Sie bei uns kreative Kreationen der scharfen Wurzel, die Sie so noch nirgendwo sonst gegessen haben.

Lassen Sie sich mit unseren regionalen Spezialitäten aus Küche und Keller verwöhnen.

Distillery

Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein GmbH & Co.KG

Wiesenttal-Streitberg, Hans-Hertlein-Str. 6, Streitberg

Die Alte Kurhausbrennerei Hans Hertlein stellt Spirituosen von höchster Qualität her.

Beer Cellar | Beer garden | Cafe Or Coffee Shop

Badcafé Streitberg

Wiesenttal, Am Freibad 7, Streitberg

Regional, Vegetarian

„Genuss in einzigartiger Atmosphäre...“In unserem reizenden Badcafé, erbaut zu Beginn der 30er Jahre, mit seiner gemütlichen Gaststube und dem idyllischen Biergarten sind alle Gäste herzlich willkommen.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthaus Hofmann

Gräfenberg, Hohenschwärz 16

Unsere Brauerei wurde 1897 gegründet und wird seitdem als Familienbetrieb in der fünften Generation mit Brauereigasthaus geführt. In dem mit Holz befeuerten Sudkessel brauen wir die beliebten "Hofmannstropfen" mit Rohstoffen aus der Region.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei & Brauereigasthof Lindenbräu

Gräfenberg, Am Bach 3

Regional

Sich wohlfühlen, bei einem frisch gezapften Bier – direkt vom Fass – zu einer fränkischen Brotzeit, mit einem doppelt gebrannten Brehmer´s Bierschnaps – dazu begrüßt Euch Familie Brehmer-Stockum mit Team in ihrer familiär geführten Brauerei mit angeschlossenem Gasthof.

Brewery | Restaurant

Brauerei Alt

Leutenbach, Dietzhof 42, Dietzhof

Herzlich willkommen in der Brauerei Alt in Dietzhof bei Leutenbach!

Brewery | Restaurant

Brauerei Bräuwerck

Neudrossenfeld, Am Marktplatz 2a

Regional

Herzlich willkommen in der Brauerei Bräuwerck in Neudrossenfeld!

Brewery | Restaurant

Brauerei Drei Kronen

Scheßlitz, Hauptstr. 39

Herzlich willkommen in der Brauerei Drei Kronen in Scheßlitz!

Brewery | Restaurant

Brauerei Drei Kronen

Heiligenstadt, Marktplatz 5

Herzlich willkommen in der Brauerei Drei Kronen in Heiligenstadt!

Brewery | Restaurant

Brauerei Drummer

Leutenbach, Dorfstr. 10

Herzlich willkommen im Brauerei-Gasthof Drummer in Leutenbach, am Fuße des Walberlas!

Brewery | Restaurant

Brauerei Eichhorn

geschlossen

Forchheim, Bamberger Straße 9

Herzlich willkommen in der Brauerei Eichhorn in Forchheim!

Brewery | Restaurant

Brauerei Först

Eggolsheim, Drügendorf 26, Drügendorf

Herzlich willkommen in der Brauerei Först "Goldener Löwe" in Drügendorf bei Eggolsheim!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Restaurant

Brauerei Friedmann mit Bräustüberl & Biergarten zum Bergschlösschen

Gräfenberg, Jägersberg 16

Regional

Bei uns herrscht schon seit 1875 der Grundsatz: "Hopfen und Malz - Gott erhalt`s." Als mittelständische Familienbrauerei mit insgesamt fünf Mitarbeitern und einer Berufserfahrung von über 140 Jahren haben wir uns in der fränkischen Region rund um Nürnberg und darüber hinaus einen Namen gemacht.

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Gasthof Griess

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Strullendorf, Geisfeld, Magdalenenstraße 6

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Göller Drosendorf

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Brewery | Restaurant

Brauerei Gradl

Pegnitz, Leups 6, Leups

Herzlich willkommen in der Brauerei Gradl in Leups bei Pegnitz!

Bar or Pub | Brewery | Restaurant

Brauerei Grasser

Königsfeld, Huppendorf 25, Huppendorf

Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Grasser in Huppendorf!

Brewery | Restaurant

Brauerei Greif

geschlossen

Forchheim, Serlbacher Straße 14

Herzlich willkommen in der Brauerei Greif in Forchheim!

Brewery | Restaurant

Brauerei Hartmann

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Scheßlitz, Fränkische-Schweiz-Str. 26, Würgau

Herzlich willkommen in der Brauerei Hartmann in Würgau!

Brewery | Restaurant

Brauerei Hebendanz

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Forchheim, Sattlertorstraße 14

Herzlich willkommen in der Brauerei Hebendanz in Forchheim!

Brewery | Restaurant

Brauerei Heckel

Waischenfeld, Vorstadt 3

Herzlich willkommen in der Brauerei Heckel in Waischenfeld!

Bar or Pub | Brewery | Restaurant

Brauerei Held-Bräu

Ahorntal, Oberailsfeld 19, Oberailsfeld

Herzlich willkommen bei Held-Bräu in Oberailsfeld! Seit über 300 Jahren in Familienbesitz.

Brewery | Restaurant

Brauerei Herold

Pegnitz, Marktstraße 29, Büchenbach

Herzlich willkommen im Brauerei-Gasthof Herold!

Brewery | Restaurant

Brauerei Hoh

Scheßlitz, Köttensdorf 4, Köttensdorf

Herzlich willkommen in der Brauei Hoh in Köttensdorf!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Hölzlein

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Litzendorf, Lohndorf, Ellertalstraße 13, Lohndorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

Brauerei Hönig

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

Franconian

Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.